Cốm Tươi

Cốm Tươi – Đặc sản Hà Nội – Cốm Mộc Lê Gia

Những người Hà Nội đang ở xa, khi thu về có một lúc nào để lòng mình nhớ nhung về nơi có mùa thu kỳ lạ? T cảm nhận được ngọn gió heo may tràn ngập hồn mình khi liễu buồn buông lệ bên Hồ Gươm, khi có những người từ đâu không biết, đi rong phố phường bán từng lạng Cốm chỉ xuất hiện mỗi độ thu về…

Mùa thu trời lên cao, đất khô đi, cây tự nhuộm mình cho lá mang màu vàng đỏ, lòng người nhớ thương nhau, tìm tri âm tri kỷ, thanh tao thì uống một tách trà hoa nhài và chút ……Cốm !

Cốm nằm mơ màng trong từng lớp lá sen già đượm thứ hương hoa dâng hiến, hoặc lá khoai ráy xanh non, bóng như một thứ xa- tanh (satin) mát mịn. Dúm một dúm, đặt vào lòng bàn tay, ngửa cổ, thả nó vào đầu lưỡi, nó sẽ tan, sẽ ngấm, sẽ thì thầm thứ vị ngọt mềm của trời đất nước non, cả đầm sen ngan ngát, cả sóng lúa rì rào, cả màu mây lãng đãng… và mơ màng nhớ đến một suối tóc dài thơm hương bồ kết của ai đó đang ngồi giã cốm trong đêm trăng.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g Cốm

+ Năng lượng : 304Kcal

+ Nước : 25g

+ Protein thực vật : 6,1g

+ Lipit : 0,8g

+ Glucid tổng số : 66,3g

+ Tinh bột : 0,6g

+ Tro : 1,2g

+ Calcium : 24mg

+ Photpho : 143mg

+ Sắt : 1mg

Cốm Tươi – Đặc sản Hà Nội – Cốm Mộc Lê Gia

——*** Cốm Mộc Lê Gia ***——

——*** Chúc Quý Khách Ngon Miệng ***—–