Trứng tráng cốm thơm ngon đậm đà

Trứng là nguyên liệu được dùng khá phổ biến trong chế biến món ăn. Hôm nay, Cẩm Nang Côm sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Trứng tráng cốm thơm ngon đậm đà. Một món ăn mới làm từ trứng đơn giản và không kém phần bổ dưỡng. Cùng thực hiện nhé!

Nguyên liệu :

– 40gr cốm tươi

– 100gr thịt vai

– 2 quả trứng

– Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm trứng tráng cốm

– Bước 1: Thịt vai rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó cho vào bát tô cùng trứng và một chút gia vị, hạt tiêu khuấy đều lên.

– Bước 2: Khi hỗn hợp đã đều thêm cốm vào trộn tiếp sau đó để khoảng 3 phút cho cốm nở.

– Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, khi dầu sôi đổ hỗn hợp trứng cốm ở trên vào chiên vàng. Lật lại mặt khi thấy mặt kia đã vàng.

– Bước 4: Lấy trứng tráng cốm ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức luôn khi nóng.

——*** Cốm Mộc Lê Gia ***——

——*** Chúc Quý Khách Ngon Miệng ***—–