Công thức món ngon

Cốm Rang thơm lừng

23/04/201823/04/2018 Trung Lê

23
Apr

Lại cốm, món ăn truyền thống mà ít nơi nào có được. Hà nội mùa này có những cơn mưa trời đã dịu mát nên món cốm rang truyền thống phát huy sở trường và làm cho lòng người hướng về cuội nguồn. Chúng ta cùng đi tìm xem món Cốm Rang thơm lừng này nhé !

Nguyên Liệu

100 gr cốm khô
2 thìa đường

Cách làm :

Bước 1 : Cho chảo thật nóng rồi cho 100gr cốm vào đảo liên tục, nhỏ lửa. Rang thật đều tay cho cốm nổ đều.

Bước 2 : Khi cốm nổ đều hết trong chảo rồi thì ta cho 2 thìa cafe đường vào(tùy độ ngọt bạn muốn), vẫn đảo đều và liên tục. Đường sẽ chảy vào quện vào cốm rất ngon.

Bước 3 : Khi đường đã tan hết ta tắt bếp đổ cốm ra đĩa để hong quạt cho nguội và khô cốm.

Cốm rang ăn dòn, thơm chấm chuối ăn cũng rất chi là tuyệt ạ.

——*** Cốm Mộc Lê Gia ***——

——*** Chúc Quý Khách Ngon Miệng ***—–